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Recetas Con Sabor Latino
Organization:
Damas Voluntarias De Barranquilla en Miami
Book Number: 105198
From: Miami, FL
Number of Recipes: 138
Binding Style: Soft Cover
Special Features: Spanish. Easy
Description: In Spanish. Our own recipes from Colombia, Puerto Rico and other Latin Countries. Una mezcla de comidas caseras todas hechas y probadas por las socias.
Funds raised support: Asilo de San Antonio, Barranquilla, Colombia a Nursing Home in Barranquilla, Colombia. book is $10 dollars plus $4 dollars s&h. Want more than one? We will calculate s&h and let you know.
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How to Purchase
Make check payable to:
Gloria Wildenburg or Katherine Echanique
Mail order to:
Damas Voluntarias De Barranquilla en Miami
Att: Gloria Wildenburg
13419 SW 115 Place
Miami, FL 33176
E-mail: katzfishy@aol.com
Cost: $10
plus $4 S/H per book.
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Favorite Recipe
Arroz con Coco Facil, Quick Coconut Rice
By: Various
- 2 tazas de arroz blanco (lavado)
- 4 tazas de leche de coco que venden en lata (sin dulce
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- -- uvas pasas al gusto
- -- Sal (opcional)
En un caldero, freír a fuego lento una taza de leche de coco con 2 cucharadas de azúcar blanca, revolver a menudo. Dejar que se reduzca hasta que se forme como unos chicharroncitos. Agregar el arroz con el resto de la leche de coco, el agua, las uvas pasas y la sal. Cocinar a fuego medio hasta que empiece a secar. Tapar el caldero y dejar a fuego muy lento, cocinar de 20 a 30 minutos más para que acabe de secarse. |
